GÂTEAU DE FROMAGE

LES INGRÉDIENTS

200g de fromage Philadelphia

100g de fromage mascarpone

4 œufs

1 yaourt naturel

1 verre de lait

1 verre de farine

1 et 1/2 de sucre

1 sachet de levure

250gr beurre

galettes

1.      Allumer le four à 200º pour le chauffer

2.      Mietter les galettes et les mélanger avec le beurre dissous.

3.      Au fond du moule, mettre le mélange et aplatir.

4.      Dans un bol, vider les terrines de fromage et battre très bien.

5.      Ajouter les œufs entiers et battre

6.      Ajouter le yaourt  et battre

7.      Une fois très bien battu, ajouter la farine, le lait, la levure et le sucre et battre encore

8.      Mettre dans le four à 180º pendant 40 mn.

9.      Le gâteau fini, on peut le manger comme ça ou bien ajouter de la confiture de fraise